DB34∕T 4880.1-2024 “食安安徽”品牌评价 第1部分：通则(安徽省)
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ID： |
A59577D2959D46E00061A681D33F0198 |
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文件大小(MB)： |
0.25 |
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页数： |
10 |
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文件格式： |
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日期： |
2024/10/20 |
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ICS,01.040.01,CCS CCS,A 00 34,安徽省地方标准,DB34/T 4880.1—2024,"食安安徽"品牌评价 第1部分：通则,"Food Safety Anhui" brand certification—Part 1：General reference,2024 - 07 - 30发布,2024 - 08 - 30实施,安徽省市场监督管理局 发布,.,DB34/T 4880.1—2024,I,前言,本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草,本文件是 DB34/T 4880《“食安安徽”品牌评价》的第1部分。DB34/T 4880 已经发布了以下部分：,——第1部分：通则,请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由安徽省市场监督管理提出并归口,本文件起草单位：安徽省质量品牌促进会、安徽省市场监督管理局食品协调处、安徽省万联标准化研究中心、安徽国泰众信检测技术有限公司、安徽省质量和标准化研究院、安徽汇韬企业管理咨询有限责任公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽中青检验认证服务有限公司、马鞍山市食品药品安全检查中心,本文件主要起草人：吴方朝、王吉祥、龚孝燕、陈磊、汤严博、于学萍、 于学萍、 杨意莉、袁玖龙、俞靖雯、徐梦、钟迎燕、洪笑雯、刘心德,DB34/T 4880.1—2024,II,引言,“食安安徽”品牌评价是依据“食安安徽”品牌评价标准及相关规定，对申请区域进行的评价活动，DB34/T 4880 旨在推动区域管理者及食品生产经营者依法合规经营、提升食品质量安全，建设食品产业高端品牌，拟由七个部分组成,——第1部分：通则。目的在于确立“食安安徽”品牌评价的通用要求,——第2部分：食用农产品生产基地。目的在于针对食用农产品生产基地开展“食安安徽”品牌评价提供指导,——第3部分：食品生产园区。目的在于针对食品生产园区开展“食安安徽”品牌评价提供指导,——第4部分：食品安全餐饮服务街区。目的在于针对食品安全餐饮服务街区开展“食安安徽”品牌评价提供指导,——第5部分：食品安全食品销售街区。目的在于针对食品安全食品销售街区开展“食安安徽”品牌评价提供指导,——第6部分：食品安全小镇。目的在于针对食品安全小镇开展“食安安徽”品牌评价提供指导,——第7部分：食品安全景区。目的在于针对食品安全景区开展“食安安徽”品牌评价提供指导,本文件按以下原则开展“食安安徽”品牌评价，推动“食安安徽”品牌高质量发展,a) 自愿申请,“食安安徽”品牌评价面向全社会开放，由从事食用农产品生产基地、食品生产园区、食品安全餐饮服务街区、食品安全食品销售街区、食品安全小镇、食品安全景区管理的组织自愿申请,b) 公平公正,“食安安徽”品牌评价活动按照本文件及相关规定开展，做到实事求是、客观公正、科学公平,c) 引领发展,“食安安徽”品牌评价旨在推动组织持续满足顾客及相关方需求、持续引领食品行业高质量发展,DB34/T 4880.1—2024,1,"食安徽 食安徽 "品牌评价 品牌评价 第 1部分：通则 部分：通则 部分：通则,1 范围,本文件确立了“食安安徽”品牌评价的基本要求，规定了评价实施、评价内容、证书与标志,本文件适用于食用农产品生产基地、食品生产园区、食品安全餐饮服务街区、食品安全食品销售街区、食品安全小镇、食品安全景区的“食安安徽”品牌评价,2 规范性引用文件,本文件没有规范性引用文件,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3.1 “食安安徽” “food safety Anhui”,代表安徽省食品产业高质量发展,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感的区域品牌形象标志,3.2 “食安安徽”品牌 “food safety Anhui” brand,在党委、政府领导下，在有关职能部门监督指导下，由食品生产经营者、社会组织等共同打造的安徽省食品安全和食品产业公共品牌。主要体现品牌创建单位及其产品或服务在安全、品质、管理、创新、品牌、社会责任等方面体现的一组优质特性或特征，并具有持续满足相关方需求的能力,3.3 “食安安徽”品牌评价 “food safety Anhui” brand certification,依据“食安安徽”品牌评价标准及相关规定，对申请区域进行的评价活动,3.4 食用农产品生产基地 edible agricultural product production base,产地环境质量符合有关技术条件要求，按相关技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理，并具有一定规模的农产品、林产品初级生产加工基地,3.5 食品生产园区 food industrial park,聚集若干食品生产企业的区域,3.6 食品安全餐饮服务街区 food safety food service block,汇聚各类饮食服务形式，具备一定的餐饮特色、餐饮文化和餐饮品牌集群效应，融合娱乐、购物等多种功能，以线形空间布局为主的一条街或由多条街道延展形成，依据本文件评价并通过认定的街区,3.7 食品安全食品销售街区 food safety food business block,DB34/T 4880.1—2024,2,汇聚商超、母婴店、药店、食杂店等若干种食品经营类型，依据本文件评价并通过认定的，食品安全主体责任有效落实，营造诚信经营、放心消费的食品安全环境，具有一定社会影响力并发挥示范引领作用的商业街道或市场区域,3.8 食品安全小镇 food safety town,依托一……
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